Noun Rouge
2021

Conditionnement

Bouteilles de 75cl

Arôme

Fruit rouge, griotte, fraise

Température de service

Servi à 15°

Cépage et terroir

-Syrah 60%
-Grenache 25 %
-Cabernet 10%
-Mourvèdre 5%

Vinification

- Cuves béton tulipe
- Macération pré-fermentaire à basse température
- Fermentation thermorégulée
- Pigeage et remontage
- Elevage en amphore terre cuite pendant 12 mois.

Dégustation

- Couleur : Rouge rubis, reflets mauves.
- Nez : Fruits rouges, griotte, fraise.
- Bouche : Attaque vive, fraiche et gourmande, nous retrouvons les notes de fruits rouges du nez. Finale souple et équilibrée.