Soirée BRASERO

Une soirée gastronomique et musicale inoubliable!

Assistez au show cooking exclusif du chef Matthias SORTON qui cuisinera sous vos yeux votre dîner au brasero. Puis laissez vous transporter par le saxophone de "Joonah sax" incroyable DJette et saxophoniste.

Le bar du Domaine vous proposera ses boissons avec et sans alcool.

 Le chef vous propose deux plats et deux desserts au choix, merci de nous envoyer un mail précisant le votre  secretariat@hautes-pommieres.com

Plat au choix:

• Steak d'espadon au basilic accompagné de ses légumes grillés et d'un écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

• Merlan de boeuf black angus, sauce chimichurri accompagné de ses légumes grillés et d'un écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive

Dessert au choix:

• Entremet 3 chocolats, croutillant praliné et sauce caramel beurre salé

• Financier aux amandes et yuzu façon fraisier