Soirée Espadon & Eclypse
Une soirée gastronomique et musicale exceptionnelle!
Assistez au show cooking exclusif du chef privé Matthias Sorton, qui sublimera un majestueux Espadon sous vos yeux au braséro.
Un menu d'exception élaboré uniquement avec des produits locaux de grande qualité vous sera proposé en accord parfait avec notre cuvée Eclyspe, un vin blanc de noir au caractère unique.
Pour parfaire cette expérience, laissez-vous transporter par les rythmes envoûtants du groupe AcousticA en Live!
Une boite à selfies sera à votre disposition pour capturer ces moments inoubliables!
Tarif :
Au programme :
- 19h00 - Accueil avec un verre de bienvenue de notre cuvée Eclypse
- 20h00 Dîner
- Fleurs de courgettes farcies à la ricotta et fines herbes, salade croquante de fenouil.
- Pavé d'Espadon de pêche locale grillé au Brasero sous vos yeux acompagné d'un tian de courgettes, pommes de terre rôties et son pesto.
- Crémeux chocolat blanc à la fève de Tonka, crumble aux flocons d'avoine et fruits frais de saison.
- Café et eaux compris